Coliflor Asada con Queso Gruyère

Name: Coliflor Asada con Queso Gruyère
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings

Asar la coliflor primero, en lugar de hervirla, es lo que evita que se vuelva acuosa y añade un toque a nuez. Cocinar el roux hasta que huela a tostado le da a la salsa una profundidad real.

948kcal
65min
4raciones
10ingredientes
6pasos

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Ideal para

Cena
Libre de huevos
Sin nueces
Pescetariano
Libre de mariscos
Vegetal

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Coliflor Asada con Queso Gruyère?: Una ración contiene unas 948 kcal, y la receta rinde 4 raciones.
¿Cuánto se tarda en preparar Coliflor Asada con Queso Gruyère?: Unos 65 minutos, repartidos en 6 pasos.