Start/Rezepte/Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch

Abenteuerlich

Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch

Eine vegane Variante des Sichuan-Klassikers: weiche Würfel von Seidentofu in einer betäubenden, chili-roten Sauce mit pflanzlichem Hackfleisch und Frühlingszwiebel, serviert über Reis.

  • 40 Min.
  • 4 Portionen
  • 13 Zutaten
  • 5 Schritte
Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch

Zutaten

Zutaten

Mengen werden in der App auf 4 Portionen umgerechnet.

Passt zu

  • Abendessen
  • Milchfrei
  • Eier-frei
  • Pescetarisch
  • Vegan
  • Gemüse

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch?
Eine Portion enthält etwa 71 kcal, und das Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert die Zubereitung von Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch?
Etwa 40 Minuten, verteilt auf 5 Schritte.

Mengen, Zubereitung und volle Nährwerte in der App öffnen

Lade Diat kostenlos herunter, um alle Details zu öffnen, das Gericht mit einem Tipp zu erfassen und gegen dein eigenes Kalorienbudget zu verfolgen.

Laden imApp StoreJetzt beiGoogle Play
Zugängliche Zutat

Überbackene Feta- und Cherrytomaten-Gnocchi

Gnocchi, Cherrytomaten und ein ganzer Block Feta werden zusammen in einem Gericht geröstet und dann in eine cremige Tomatensauce gerührt.

130 kcal / Portion45 Min.
Budget

Bohnen- und Pilz-Chili mit Zartbitter-Schokolade

Ein fleischfreies Chili, das auf Bohnen, Pilzen und Tofu basiert. Einige Stücke Zartbitter-Schokolade am Ende verleihen ihm Körper und eine bittersüße Note. Serviert mit Reis.

103 kcal / Portion50 Min.
Gut zum Einfrieren

Brühe Tom Yum mit Schweine- & Shiitake-Kohlrouladen

Schweine- und Shiitake-Kohlrouladen, die in einer scharfen und sauren Tom Yum-Brühe geschmort werden, serviert über Reis.

106 kcal / Portion50 Min.
Budget

Cannellini-Bohnen- und Cavolo Nero-Pasta

Eine brühehaltige, ballaststoffreiche Pasta: Cannellini-Bohnen und Cavolo Nero mit Fenchel und Zitrone, garniert mit veganem Joghurt und einem würzigen, gerösteten Kürbiskern-Drizzle.

141 kcal / Portion30 Min.
Darmfreundlich

Gegrillte Gemüseplatte mit Anchovy-Dressing

Das gesamte Gericht basiert darauf, die Pfanne richtig, rauchig heiß zu bekommen, bevor das Gemüse in die Nähe kommt - dieser Grillgeschmack ist das Aroma. Das Anchovy-Dressing erledigt den Rest.

30 kcal / Portion40 Min.
Gut zum Einfrieren

Mit Chili eingeriebenes Brathähnchen mit Pfirsich- und Kichererbsensalat

Der ganze Pfirsich und die Scotch Bonnet werden im Blech neben dem Hähnchen geröstet und dann mit Essig zu einem Dressing püriert. Süß, sauer und scharf, alles aus derselben Form.

105 kcal / Portion55 Min.
Sichuan Mapo Tofu mit pflanzlichem Hackfleisch: Kalorien und Nährwerte — Diat