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Kaltes Udon- und Gurkensalat mit Chiliöl

Das Herauskratzen der wässrigen Kerne aus der Gurke sorgt dafür, dass das Dressing haftet, anstatt sich zu sammeln. Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt das Kochen und hält das Ganze knackig.

  • 25 Min.
  • 2 Portionen
  • 17 Zutaten
  • 7 Schritte
Kaltes Udon- und Gurkensalat mit Chiliöl

Zutaten

Zutaten

Mengen werden in der App auf 2 Portionen umgerechnet.

Passt zu

  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Milchfrei
  • Eier-frei
  • Pescetarisch
  • Vegan
  • Gemüse

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kaltes Udon- und Gurkensalat mit Chiliöl?
Eine Portion enthält etwa 335 kcal, und das Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert die Zubereitung von Kaltes Udon- und Gurkensalat mit Chiliöl?
Etwa 25 Minuten, verteilt auf 7 Schritte.

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