Name: Gerösteter Blumenkohl mit Gruyère
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings

Gerösteter Blumenkohl mit Gruyère

Den Blumenkohl zuerst zu rösten, anstatt ihn zu kochen, verhindert, dass er wässrig wird und verleiht ihm eine nussige Note. Das Kochen des Roux, bis es nussig riecht, verleiht der Sauce echte Tiefe.

948kcal

65Min.

4Portionen

10Zutaten

6Schritte

Zutaten

4 Portionen

Anmelden, um dieses Rezept freizuschalten

Kostenloses Konto. Erhalte Mengen, die ganze Zubereitung und Nährwerte – und trage es mit einem Tipp in heute ein.

Kostenloses Konto erstellen Ich habe bereits ein Konto

Passt zu

Abendessen
Eier-frei
Nuss-frei
Pescetarisch
Schalentiere-frei
Gemüse

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gerösteter Blumenkohl mit Gruyère?: Eine Portion enthält etwa 948 kcal, und das Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert die Zubereitung von Gerösteter Blumenkohl mit Gruyère?: Etwa 65 Minuten, verteilt auf 6 Schritte.