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BudgetLangsam geröstete Tomaten- & Auberginen-Linguine
Linguine mit langsam gerösteten Kirschtomaten, Auberginen und Kapern, garniert mit Zitrone und Parmesan.
30 Min.
BudgetSüdindisches Tomaten-Chutney
Ein glattes, würziges südindisches Tomaten-Chutney, das mit einer Temperierung aus Senfkörnern, Curryblättern und getrocknetem Chili vollendet wird.
Gut zum EinfrierenGewürzte Tee-getränkte Hot Cross Buns
Das Einweichen der Trockenfrüchte in Tee macht sie saftig und trägt den Geschmack durch den Teig. Der Teig ist anfangs sehr klebrig – weiter kneten, bis er gut wird, anstatt mehr Mehl hinzuzufügen.
Zugängliche ZutatGewürzte Puten- und Perlgraupensuppe
Lassen Sie das Gemüse volle 15 Minuten zusammenfallen, bevor die Gewürze hinzugefügt werden – dieser langsame Start verleiht der Brühe ihren Körper, und kein noch so langes Köcheln später macht das Eilen wett.
BudgetStir-Fried Tomato & Egg Noodles
Weich gerührte Eier und Tomaten, die zu einer süß-herzhaften Sauce gekocht werden, über Weizennudeln serviert und mit Chiliöl vollendet.
BudgetSpaghetti mit Thunfisch und Oliven aus der Vorratskammer
Die Zwiebeln die vollen 15 Minuten weich werden und Farbe annehmen lassen – sie sind das einzige frische Aroma in einer Sauce aus Dosen und Gläsern, daher tragen sie die Süße, auf der das gesamte Gericht basiert.
Gut zum EinfrierenDas volle englische Frühstück mit Bloody Mary
Ein richtiges Frühstück hängt mehr von der Zeit als von der Technik ab: Würstchen langsam und bei niedriger Hitze, alles andere gestaffelt, sodass alles gleichzeitig heiß auf den Tisch kommt. Das hausgemachte Rösti und der Bloody Mary heben es über das Alltägliche.
SchnellThe Ultimate Breakfast Sandwich
Alles wird langsam und bei niedriger Hitze in einer Pfanne gegart, gestaffelt, damit es heiß zusammenkommt. Die Sauce – Mayo, Ketchup und scharfe Sauce, die zusammen aufgeschlagen werden – verbindet alles im Brötchen.
Zugängliche MethodeTikka Paneer & Paprika-Wraps
Knuspriger, tikka-würziger Paneer und Paprika, eingerollt in warme Roti mit Gurken-Minze-Raita und Mangochutney.
BudgetTikka-Tofu-Spieße mit Reis & gehacktem Salat
Joghurt- und Tikka-marinierten Tofu, gegrillt bis angebrannt und serviert über Reis mit einem frischen Tomaten- und Gurkensalat.
Zugängliche MethodeTiramisu Mocha
Malzschokolade mit Kaffeelikör, unter Schlagsahne und geraspelter Zartbitterschokolade.
BudgetTofu-Curry-Laksa
Kokos-Laksa-Brühe mit frittierten Tofuwürfeln, Vermicelli, Gemüse und einem gekochten Ei.
SchnellTofu-Nudel-Auflauf
Knuspriger Tofu und geröstete Sprossen auf einem Blech, dann mit Nudeln in einer Sichuan-Pfeffer- und Sojasauce vermengt.
SchnellTofu Poke Bowl
Eine Zehn-Minuten-Schüssel für zwei: Quinoa, Gochujang-Tofu, Mango, Edamame und Kimchi unter Sriracha-Joghurt.
Mittagessen zum MitnehmenTofu-Poke-Bowl
Eine Rohkost-Bowl mit Quinoa, in Gochujang mariniertem Tofu, Mango, Edamame und Kimchi mit Sriracha-Joghurt.
Gut zum EinfrierenTofu-Satay-Spieße
Gegrillte Tofu-Spieße in einer Marinade aus Zitronengras und Kurkuma, mit einer langsam gekochten Erdnuss-Satay-Sauce und schnellen Pickles.
Zugängliche ZutatTofu-Spinat-Saag-Curry
Spinat zu einer groben Paste mit Kokosmilch und Tofu püriert, vollendet mit einem heißen Tarka aus Knoblauch und Curryblättern.
Zugängliche ZutatTofu mit gerösteten Tomaten & Pesto-Linsen
In der Pfanne gebratener Tofu über Puy-Linsen, die mit Pesto, gerösteten Kirschtomaten und welkem Spinat vermischt sind.
Gut zum EinfrierenTofu-, Kichererbsen- und Tempeh-würzige Nudelsuppe
Eine cremige Brühe aus püriertem Tofu mit Miso und Gochujang, über Nudeln gegossen und mit knusprig gebratenem Tempeh garniert.
BudgetTomaten- und Basilikumpasta
Eine kalte Sommerpasta: Tomaten, die mit Oliven, Kapern und Basilikum mariniert werden, heiß mit Spaghetti und Feta vermengt.
