Calculez votre objectif quotidien de fer
L'apport recommandé pour votre âge et votre sexe.
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Pourquoi l'objectif diffère selon le sexe
Le fer se perd avec le sang menstruel, donc l'apport recommandé pour les femmes de moins de 51 ans est plus du double de celui des hommes, avant de s'aligner après la ménopause. La grossesse l'augmente encore, bien au-delà de ce que ce calculateur prend en compte.
Le fer transporte l'oxygène dans le sang ; en manquer est ce qui cause l'anémie ferriprive, l'une des carences nutritionnelles les plus courantes au monde.
En avoir assez
La viande rouge, la volaille et le poisson apportent la forme de fer que le corps absorbe le plus facilement ; les légumineuses, les lentilles et les légumes verts à feuilles apportent une forme moins bien absorbée, ce que la vitamine C améliore lorsqu'on les associe.
Ce chiffre est une recommandation générale, pas un diagnostic. Une fatigue persistante mérite une prise de sang plutôt que des suppositions, car un manque comme un excès de fer causent tous deux de vrais problèmes.
