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Gut zu LagernTropischer Grüner Smoothie mit Ingwer und Chili
Entfernen Sie die Kerne des Chilis und beginnen Sie mit der Hälfte davon. Es dient der Wärme und nicht der Schärfe, und Sie können immer mehr hinzufügen, aber nicht wieder herausnehmen.
5 Min.
Gut zu LagernTropische Sonnenstrahlen-Smoothie-Bowl
Eine dicke, löffelbare Mango- und Ananas-Bowl, gemixt mit Skyr und Vanille-Protein, garniert mit Obst, Granola und gerösteter Kokosnuss.
BudgetThunfisch-Melt-Enchiladas
Die Tortillas eng packen, Nahtseite nach unten. Wenn sie locker bleiben, rollen sie sich im Ofen auf und die Füllung entweicht in die Sauce.
Zugängliche ZutatThunfisch Niçoise mit im Airfryer gekochten Eiern
Das Dressing zuerst auf die Platte gießen und den Salat darauf häufen. Es umhüllt von unten, während Sie servieren, sodass nichts matschig darin sitzt.
BudgetThunfisch Ragù
Den Thunfisch nur einrühren, wenn die Sauce nicht mehr kocht und eingedickt ist. Das Köcheln zerbricht die Flakes zu Brei und das Ganze verliert seine Textur.
BudgetThunfischsalat mit scharfer Mayo und knusprigem Knoblauch
Die Knoblauchchips zuerst frittieren und auf Papier abtropfen lassen, während alles andere zusammenkommt – sie bleiben nur knusprig, wenn sie vollständig abkühlen, bevor sie in den Salat kommen.
BudgetTuna and Bean Salad with Green Beans
Die grünen Bohnen eine Minute blanchieren und sofort unter kaltem Wasser abkühlen – das hält sie knackig und leuchtend grün, anstatt stumpf und weich im Dressing.
SchnellThunfisch und Cannellini-Bohnen mit knusprigen Chili-Kapern
Bewahren Sie die Flüssigkeit aus der Bohnen-Dose. Ein Spritzer davon lockert die Sauce viel besser als Wasser – die darin enthaltene Stärke hilft, die Sauce zu binden, anstatt sie zu verdünnen.
BudgetThunfisch- und Kirschtomaten-Spaghetti
Die Verwendung von frischen und dosierten Kirschtomaten ist der Punkt – die dosierten zerfallen in die Sauce, während die frischen Hälften ihre Form behalten und platzen.
BudgetThunfisch- und Eierbratreis mit Avocado
Rühren Sie die Eier in einer freien Ecke der Pfanne, anstatt über dem Reis – sie setzen sich zu richtigen Klümpchen, anstatt jeden Reiskorn zu umhüllen und gummiartig zu werden.
Zugängliche ZutatThunfisch und grüne Bohnen gehackter Salat
Alles zusammen auf dem Brett hacken, anstatt es in der Schüssel zu mischen. Die Stücke enden in der gleichen Größe, sodass jeder Bissen Thunfisch, Bohne und Chili enthält, anstatt sie nacheinander zu genießen.
Zugängliche ZutatThunfisch- und grüne Bohnen Tonnato-Salat
Das Öl langsam in die Tonnato-Sauce träufeln, während der Mixer läuft. Wenn es auf einmal gegossen wird, trennt es sich, und eine getrennte Tonnato-Sauce ist ein fettiger Pfütze statt einer Sauce.
BudgetThunfisch und Süßmais Linguine mit knusprigen Kapern
Die Kapern und den Süßmais richtig trocken tupfen, bevor sie ins Öl kommen, sonst dämpfen sie anstatt knusprig zu werden und das Topping erhält nie seinen Crunch.
Gut zum EinfrierenThunfisch- und gerösteter Reis-Chili-Crunch-Bowl
Das Pürieren des Hüttenkäses verwandelt ihn in ein Dressing – als Quark bleibt er klumpig, püriert mit Zitrone und Sriracha wird er glatt und cremig ohne Mayonnaise.
BudgetSpaghetti mit Thunfisch, Cannellini und grünen Oliven
Spaghetti mit Thunfisch, Cannellini-Bohnen, grünen Oliven und Kapern, vollendet mit Zitronenschale und Chiliflocken.
BudgetThunfisch-, Sellerie- und Miso-Crunch
Miso ersetzt hier den Großteil der Mayonnaise – ein Esslöffel Mayo bindet es, während das Miso die herzhafte Tiefe bringt, sodass es proteinreich bleibt, ohne geschmacklich karg zu wirken.
BudgetThunfisch-, Ei- und Tomatenkornsalat
Die Eier zu reiben, anstatt sie zu hacken, ist der Schlüssel – das Eigelb zerfällt in den Essig und das Öl und verdickt das Dressing wie eine grobe Mayonnaise.
SchnellThunfisch-, Fenchel- und Tomatenspaghetti
Verwenden Sie eingelegten Thunfisch in Öl anstelle von Dosen-Thunfisch in Salzlake, wenn möglich – er bleibt in fleischigen Flakes, anstatt in die Sauce zu zerfallen, und das Öl bringt Geschmack in die Pasta.
Mittagessen zum MitnehmenThunfisch-, Linsen- und Butterbohnensalat mit Feta
Die Bohnen anziehen, während Sie zusammenstellen, anstatt am Ende – sie sitzen im Kühlschrank und nehmen den Essig auf, weshalb es am zweiten Tag besser schmeckt als am ersten.
Gut zum EinfrierenThunfisch-, Tomaten- und Zucchini-Gnocchi
Kochen Sie die Basilikumstiele in der Sauce und ziehen Sie sie vor dem Servieren heraus – sie geben ein rundes Basilikumaroma, das die Blätter allein nicht bieten, die Sie am Ende für Frische hinzufügen.
