Berechne deinen täglichen Eisenbedarf
Die empfohlene Menge für dein Alter und Geschlecht.
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Warum sich der Zielwert nach Geschlecht unterscheidet
Eisen geht durch Menstruationsblut verloren, weshalb die empfohlene Zufuhr für Frauen unter 51 mehr als doppelt so hoch ist wie für Männer, bevor sie sich nach den Wechseljahren angleicht. Eine Schwangerschaft erhöht sie noch weiter, deutlich über das, was dieser Rechner berücksichtigt.
Eisen transportiert Sauerstoff im Blut; ein Mangel führt zu Eisenmangelanämie, einem der weltweit häufigsten Nährstoffdefizite.
Genug bekommen
Rotes Fleisch, Geflügel und Fisch enthalten die Eisenform, die der Körper am leichtesten aufnimmt; Bohnen, Linsen und Blattgemüse enthalten eine weniger effizient aufgenommene Form, was sich durch die Kombination mit Vitamin C verbessern lässt.
Dieser Wert ist eine allgemeine Empfehlung, keine Diagnose. Anhaltende Müdigkeit ist eher einen Bluttest wert als Raten, denn sowohl zu wenig als auch zu viel Eisen verursachen echte Probleme.
