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BudgetSandwich au Tomate Bœuf et Houmous de Haricots Miso Fouetté
Pain au levain grillé garni de houmous de haricots beurre au miso fouetté, de tomate bœuf mûre, d'oignon rouge et d'huile de piment croustillante.
10 min
RapideSalade de Udon Froids et Concombre avec Huile de Piment
Évider les graines aqueuses du concombre permet à la vinaigrette de s'accrocher au lieu de s'accumuler. Rincer les nouilles à l'eau froide les empêche de cuire et garde l'ensemble croustillant.
RapideSandwichs au poulet de la couronne
Griller les amandes et cuire la poudre de curry avec l'oignon vert est ce qui élève ce sandwich au-dessus d'un simple mélange à sandwich. Mieux fait avec du poulet rôti restant.
BudgetPâte à cookie comestible aux pépites de chocolat
Deux éléments rendent cette pâte sûre à manger crue : pas d'œuf, et torréfaction de la farine brièvement pour éliminer toute bactérie. Roulez-la en boules sur de la glace à la vanille.
RapideCrevettes à l'Ail avec Haricots Beurre et Tomates Éclatées
Crevettes royales grillées sur des haricots beurre dans une sauce de tomates cerises éclatées, avec du pain au levain grillé pour saucer.
BudgetPots de Couscous Harissa et Tomate
Conserver l'harissa tout en bas et les épinards en haut. L'eau bouillante touche d'abord la pâte et la fait remonter à travers le couscous, tandis que les feuilles se flétrissent seulement au lieu de mijoter.
BudgetTwizzlers de dinde faits maison
Blanchir les saucisses pendant une minute d'abord pour qu'elles se raffermissent — une saucisse crue se déchire au moment où vous essayez de la couper en spirale autour d'un bâton.
Ingrédient AccessibleBurgers de Dinde Juteux avec Sauce à Burger et Cornichons
La mayonnaise dans la viande est le secret — de la dinde à 3 % de matière grasse n'a presque rien pour rester moelleuse, et la graisse de la mayo fait ce travail sans rendre les galettes grasses.
BudgetCurry de Tomates Fraîches Rapide
Tomates fraîches cuites brièvement avec du cumin éclaté, de l'ail et des épices chaudes — prêtes en quelques minutes, pour du riz ou un chapati.
BudgetUdon à l'Huile Piquante avec Pak Choi
Le succès du plat repose sur la dernière étape : l'huile doit être scintillante lorsqu'elle touche le piment et l'ail, afin de libérer leurs arômes plutôt que de rester immobile. Dix minutes du début à la fin.
BudgetLinguine aux Tomates et Aubergines Rôties Lentement
Linguine avec des tomates cerises rôties lentement, aubergines et câpres, finies avec du citron et du parmesan.
BudgetChutney de tomate du sud de l'Inde
Un chutney de tomate du sud de l'Inde lisse et acidulé terminé par un assaisonnement de graines de moutarde, feuilles de curry et piment sec.
BudgetNouilles aux tomates et œufs sautés
Des œufs brouillés moelleux et des tomates cuits ensemble en une sauce sucrée-salée, servis sur des nouilles de blé et finis avec de l'huile de piment.
RapideLe sandwich au petit-déjeuner ultime
Tout cuit lentement dans une seule poêle, de manière échelonnée pour que tout soit chaud à la fin. La sauce - mayonnaise, ketchup et sauce piquante fouettés ensemble - est ce qui relie le tout dans le pain.
Méthode AccessibleWraps de Paneer Tikka et Poivrons
Du paneer et des poivrons épicés au tikka croustillants enroulés dans des roti chauds avec raita de concombre-menthe et chutney de mangue.
BudgetTostada au thon en conserve
Tortillas croustillantes garnies de thon à la sauce piquante, d'avocat et d'une vinaigrette de tomate râpée.
Méthode AccessibleTiramisu Mocha
Cacao malté avec liqueur de café, sous de la crème fouettée et du chocolat noir râpé.
BudgetVinaigrette sucrée et aigre au riz grillé
Riz grillé moulu avec confiture de piment, sauce de poisson et citron — une vinaigrette avec de l'adhérence.
BudgetLaksa au tofu
Bouillon de laksa au coco avec des beignets de tofu frits, vermicelles, légumes verts et un œuf dur.
RapideGratin de nouilles au tofu
Tofu croustillant et choux de Bruxelles grillés cuits sur un même plat, puis mélangés avec des nouilles dans une sauce au poivre de Sichuan et soja.
