Toutes les recettes de Diat
Parcourez les recettes sur lesquelles l'application est bâtie. Chacune indique ce qu'elle contient ; téléchargez Diat gratuitement pour ouvrir les quantités, la préparation et la nutrition complète sur votre téléphone.
Ingrédient AccessibleGnocchis au feta cuit au four et tomates cerises
Gnocchis, tomates cerises et un bloc entier de feta rôtis ensemble dans un seul plat, puis mélangés dans une sauce tomate crémeuse.
45 min
BudgetSandwich au Tomate Bœuf et Houmous de Haricots Miso Fouetté
Pain au levain grillé garni de houmous de haricots beurre au miso fouetté, de tomate bœuf mûre, d'oignon rouge et d'huile de piment croustillante.
BudgetPâte à cookie comestible aux pépites de chocolat
Deux éléments rendent cette pâte sûre à manger crue : pas d'œuf, et torréfaction de la farine brièvement pour éliminer toute bactérie. Roulez-la en boules sur de la glace à la vanille.
BudgetPots de Couscous Harissa et Tomate
Conserver l'harissa tout en bas et les épinards en haut. L'eau bouillante touche d'abord la pâte et la fait remonter à travers le couscous, tandis que les feuilles se flétrissent seulement au lieu de mijoter.
BudgetTwizzlers de dinde faits maison
Blanchir les saucisses pendant une minute d'abord pour qu'elles se raffermissent — une saucisse crue se déchire au moment où vous essayez de la couper en spirale autour d'un bâton.
Ingrédient AccessibleBurgers de Dinde Juteux avec Sauce à Burger et Cornichons
La mayonnaise dans la viande est le secret — de la dinde à 3 % de matière grasse n'a presque rien pour rester moelleuse, et la graisse de la mayo fait ce travail sans rendre les galettes grasses.
Ingrédient AccessibleSteaks de Dinde Garnis de Mozzarella avec Sauce Tomate et Câpres
Le steak de dinde est maigre et devient sec rapidement, donc il est placé dans une poêle bien chaude pendant deux minutes de chaque côté et fini sous le gril plutôt que de cuire dans la sauce.
BudgetPappa al Pomodoro (Soupe Toscane de Tomates et Pain)
Couper les croûtes et déchirer le pain plutôt que de le couper — les bords irréguliers se décomposent dans la soupe et l'épaississent, tandis que des cubes bien découpés restent intacts.
BudgetCurry de Tomates Fraîches Rapide
Tomates fraîches cuites brièvement avec du cumin éclaté, de l'ail et des épices chaudes — prêtes en quelques minutes, pour du riz ou un chapati.
BudgetGnocchis rôtis à la courge, tomate et feta
Un plat unique de gnocchis, courge butternut, pois chiches et tomates éclatées autour d'un bloc de feta cuite au four.
BudgetSpaghetti aux tomates rôties
Des tomates en conserve rincées et lentement rôties avec de l'ail confit en une sauce sombre et concentrée pour les spaghetti.
BudgetUdon à l'Huile Piquante avec Pak Choi
Le succès du plat repose sur la dernière étape : l'huile doit être scintillante lorsqu'elle touche le piment et l'ail, afin de libérer leurs arômes plutôt que de rester immobile. Dix minutes du début à la fin.
BudgetLinguine aux Tomates et Aubergines Rôties Lentement
Linguine avec des tomates cerises rôties lentement, aubergines et câpres, finies avec du citron et du parmesan.
Ingrédient AccessibleSoupe de dinde épicée et d'orge perlé
Laisser les légumes s'effondrer pendant 15 minutes avant d'ajouter les épices — ce démarrage lent est ce qui donne au bouillon sa consistance, et aucun temps de mijotage ultérieur ne compense une précipitation.
BudgetSpaghetti au thon et olives de garde-manger
Laisser les oignons cuire pendant 15 minutes pour qu'ils s'attendrissent et caramélisent — ils sont le seul aromate frais dans une sauce à base de conserves, donc ils portent la douceur sur laquelle tout le plat est construit.
BudgetBrochettes de Tofu Tikka avec Riz et Salade Hachée
Tofu mariné dans du yaourt et du tikka, grillé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et servi sur du riz avec une salade fraîche de tomates et de concombre.
BudgetVinaigrette sucrée et aigre au riz grillé
Riz grillé moulu avec confiture de piment, sauce de poisson et citron — une vinaigrette avec de l'adhérence.
Ingrédient AccessibleVodka au Toffee
Vodka infusée avec des toffees durs, fondue rapidement avec un cycle de lave-vaisselle.
Ingrédient AccessibleCurry de Saag aux Épinards et Tofu
Épinards réduits en pâte grossière avec du lait de coco et du tofu, terminé avec un tarka chaud à l'ail et aux feuilles de curry.
Ingrédient AccessibleTofu avec Tomates Brûlées et Lentilles au Pesto
Tofu poêlé sur des lentilles puy mélangées avec du pesto, des tomates cerises brûlées et des épinards flétris.
