Alle Rezepte in Diat
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BudgetSandwich mit Rinder-Tomate und geschlagenem Miso-Bohnenaufstrich
Gerösteter Sauerteig mit geschlagenem Miso-Butterbohnen-Hummus, reifer Rinder-Tomate, roter Zwiebel und knusprigem Chiliöl.
10 Min.
SchnellKaltes Udon- und Gurkensalat mit Chiliöl
Das Herauskratzen der wässrigen Kerne aus der Gurke sorgt dafür, dass das Dressing haftet, anstatt sich zu sammeln. Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt das Kochen und hält das Ganze knackig.
Gut zum EinfrierenHandgerollte Trofie mit Basilikumpesto und grünen Bohnen
Frische Hartweizengrieß-Trofie, von Hand gerollt, mit Basilikumpesto, grünen Bohnen und Parmesan vermischt.
BudgetHarissa- und Tomaten-Couscous-Töpfe
Halten Sie die Harissa ganz unten und den Spinat oben. Das kochende Wasser trifft zuerst auf die Paste und trägt sie durch den Couscous, während die Blätter nur welken, anstatt zu schmoren.
BudgetSchnelles frisches Tomaten-Curry
Frische Tomaten kurz gekocht mit geröstetem Kreuzkümmel, Knoblauch und warmen Gewürzen – in Minuten fertig, für Reis oder Chapati.
BudgetRoasted Squash, Tomato & Feta Gnocchi
Ein Ein-Form-Roast von Gnocchi, Butternusskürbis, Kichererbsen und platzenden Tomaten rund um einen Block gebackenen Feta.
Zugängliche ZutatGewürzte Puten- und Perlgraupensuppe
Lassen Sie das Gemüse volle 15 Minuten zusammenfallen, bevor die Gewürze hinzugefügt werden – dieser langsame Start verleiht der Brühe ihren Körper, und kein noch so langes Köcheln später macht das Eilen wett.
BudgetTikka-Tofu-Spieße mit Reis & gehacktem Salat
Joghurt- und Tikka-marinierten Tofu, gegrillt bis angebrannt und serviert über Reis mit einem frischen Tomaten- und Gurkensalat.
Gut zum EinfrierenTofu-Satay-Spieße
Gegrillte Tofu-Spieße in einer Marinade aus Zitronengras und Kurkuma, mit einer langsam gekochten Erdnuss-Satay-Sauce und schnellen Pickles.
Zugängliche ZutatTofu-Spinat-Saag-Curry
Spinat zu einer groben Paste mit Kokosmilch und Tofu püriert, vollendet mit einem heißen Tarka aus Knoblauch und Curryblättern.
Zugängliche MethodeTomaten- und Butterbohnen-Auflauf mit Kräutersalsa
Butterbohnen, die in ihrer eigenen Flüssigkeit unter geplatzen gerösteten Tomaten, weichem Käse und einer Kräutersalsa cremig köcheln.
BudgetTomaten- und Kichererbsen-Chaat-Salat
Ein roher Chaat-Salat – Tomaten und Kichererbsen in Tamarinden-Dressing über kräuterigem Joghurt, vollendet mit Bombay-Mix.
SchnellTomaten- und Kichererbsensalat mit grünem Kefir-Dressing
Tomaten und Kichererbsen über einem grünen Avocado-Kefir-Dressing, vollendet mit einem warmen Kreuzkümmel- und Cashew-Chiliöl.
BudgetTomaten- und Rote-Linsen-Eintopf
Ein dicker Tomaten- und Rote-Linsen-Eintopf, mild im Topf, am Tisch mit Feta, Harissa und Petersilie vollendet.
BudgetTomate, Mozzarella & Avocado Tricolore
Tomate, Mozzarella und Avocado in einem scharfen Chili- und Rotweinessig-Dressing, mit viel Basilikum.
BudgetTomaten-, Pfirsich- und Mozzarella-Salat
Ein roher Sommersalat aus reifen Tomaten, süßen Pfirsichen und zerrissener Mozzarella, gewürzt mit Olivenöl und Basilikum.
BudgetBlechkuchen mit Zucchini, Zitrone und Minze
Heiß geröstete Zucchini, gewürzt mit Sumach und Zitrone, auf Knoblauchjoghurt mit Bulgur und Pinienkernbutter angerichtet.
BudgetDreifach Honig-Senf-Dressing
Ein scharfes, süßes Dressing auf Basis von Dijon, scharfem englischen und Vollkornsenf mit Honig und Apfelessig.
BudgetDreifach Zitronen Kichererbsen
Kichererbsen, die mit karamellisierter, eingelegter und frischer Zitrone geschmort werden, vollendet mit Crème fraîche, Parmesan und Spinat.
Zugängliche ZutatThunfisch Niçoise mit im Airfryer gekochten Eiern
Das Dressing zuerst auf die Platte gießen und den Salat darauf häufen. Es umhüllt von unten, während Sie servieren, sodass nichts matschig darin sitzt.
