Toutes les recettes de Diat
Parcourez les recettes sur lesquelles l'application est bâtie. Chacune indique ce qu'elle contient ; téléchargez Diat gratuitement pour ouvrir les quantités, la préparation et la nutrition complète sur votre téléphone.
BudgetSandwich au Tomate Bœuf et Houmous de Haricots Miso Fouetté
Pain au levain grillé garni de houmous de haricots beurre au miso fouetté, de tomate bœuf mûre, d'oignon rouge et d'huile de piment croustillante.
10 min
Bon à CongelerTom Yum en bouillon avec rouleaux de chou au porc et shiitake
Rouleaux de chou au porc et shiitake mijotés dans un bouillon tom yum aigre et épicé, servis sur du riz.
Bon à CongelerPlat de Poulet au Curry au Four
Cuisses de poulet rôties sur des pommes de terre dans une sauce au curry de noix de coco mixée, avec du riz jasmin et des légumes à l'ail.
Bon à CongelerUdon au curry de noix de coco et butternut avec tofu croustillant
La soupe est lisse et crémeuse grâce à la courge et à la noix de coco seules - pas de crème nécessaire. Le tofu est frit séparément et ajouté à la fin pour conserver ses bords croustillants contre les nouilles molles.
RapideSalade de Udon Froids et Concombre avec Huile de Piment
Évider les graines aqueuses du concombre permet à la vinaigrette de s'accrocher au lieu de s'accumuler. Rincer les nouilles à l'eau froide les empêche de cuire et garde l'ensemble croustillant.
BudgetTagliatelles crémeuses aux tomates séchées avec boulettes de poulet
Incorporer des tomates séchées et des herbes italiennes dans la viande donne aux boulettes de la saveur tout au long. Cela se divise proprement pour une famille : des pâtes natures et des boulettes pour les enfants, tout mélangé avec des épinards pour les adultes.
RapideCrevettes à l'Ail avec Haricots Beurre et Tomates Éclatées
Crevettes royales grillées sur des haricots beurre dans une sauce de tomates cerises éclatées, avec du pain au levain grillé pour saucer.
BudgetPots de Couscous Harissa et Tomate
Conserver l'harissa tout en bas et les épinards en haut. L'eau bouillante touche d'abord la pâte et la fait remonter à travers le couscous, tandis que les feuilles se flétrissent seulement au lieu de mijoter.
BudgetPappa al Pomodoro (Soupe Toscane de Tomates et Pain)
Couper les croûtes et déchirer le pain plutôt que de le couper — les bords irréguliers se décomposent dans la soupe et l'épaississent, tandis que des cubes bien découpés restent intacts.
Déjeuner EmportéVéritable Soupe de Tomate
La cuillère de vinaigre à la fin est ce qui empêche le goût d'être plat — les tomates en conserve mijotées longtemps deviennent sucrées, et l'acidité ramène la saveur de la tomate au premier plan.
BudgetGnocchis rôtis à la courge, tomate et feta
Un plat unique de gnocchis, courge butternut, pois chiches et tomates éclatées autour d'un bloc de feta cuite au four.
Bon à CongelerCaesar de Thon Sear avec Courge Butternut Rôtie
Froisser le cavolo nero râpé avec du sel et du jus de citron avant de l'assaisonner. Le chou frisé cru reste dur et cireux sinon, et une minute de pression fait ce que la cuisson ferait.
Ingrédient AccessibleSoupe de dinde épicée et d'orge perlé
Laisser les légumes s'effondrer pendant 15 minutes avant d'ajouter les épices — ce démarrage lent est ce qui donne au bouillon sa consistance, et aucun temps de mijotage ultérieur ne compense une précipitation.
BudgetSpaghetti au thon et olives de garde-manger
Laisser les oignons cuire pendant 15 minutes pour qu'ils s'attendrissent et caramélisent — ils sont le seul aromate frais dans une sauce à base de conserves, donc ils portent la douceur sur laquelle tout le plat est construit.
BudgetBrochettes de Tofu Tikka avec Riz et Salade Hachée
Tofu mariné dans du yaourt et du tikka, grillé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et servi sur du riz avec une salade fraîche de tomates et de concombre.
BudgetTostada au thon en conserve
Tortillas croustillantes garnies de thon à la sauce piquante, d'avocat et d'une vinaigrette de tomate râpée.
RapideBol Poke au Tofu
Un bol de dix minutes pour deux : quinoa, tofu gochujang, mangue, edamame et kimchi sous du yaourt sriracha.
Déjeuner EmportéBol Poke au tofu
Un bol sans cuisson de quinoa, tofu mariné au gochujang, mangue, edamame et kimchi avec du yaourt sriracha.
Bon à CongelerBrochettes de Tofu Satay
Brochettes de tofu grillées dans une marinade de citronnelle et de curcuma, avec une sauce satay aux cacahuètes mijotée lentement et des pickles rapides.
Ingrédient AccessibleCurry de Saag aux Épinards et Tofu
Épinards réduits en pâte grossière avec du lait de coco et du tofu, terminé avec un tarka chaud à l'ail et aux feuilles de curry.
